Beyond Meat推出新式汉堡 口味相同饱和脂肪含量更低

　　【CNMO新闻】据外媒The Verge消息，Beyond Meat近日推出了新品汉堡，其饱和脂肪含量更低，而且有更多品种可以匹配传统汉堡。

　　Beyond Meat正在保持其在植物性肉类替代品上快速迭代的步伐，该公司宣布了其Beyond Burger的两个新版本：一个多汁，另一个减少了饱和脂肪。杂货店传统上在牛肉产品中提供多种瘦肉和脂肪混合物，而Beyond Meat则表示，其新汉堡正试图提供类似的选择。

Beyond Meat汉堡

　　Beyond表示，这种新的多汁肉饼的饱和脂肪比平均80/20（瘦肉80％到20％脂肪）的牛肉汉堡少35％，另一个选择更低，其饱和脂肪减少了55％。Beyond表示，这些新汉堡还将保持与以前版本相同的咸味和较低的卡路里含量。

　　Beyond尚未添加或删除成分来实现这一目标,取而代之的是，它修改了豌豆、豆类、油和谷物的加工方式，并将其分层制成最终产品。Beyond相信，新肉饼将满足更广泛的营养需求，同时又迅速朝着满足肉类爱好者需求的目标迈进。